至于周期有多长，米2米杨浩表示，这要看工作怎么做，与各方的努力有关系。

咱们非常看好中国市场，爷持中国市场是咱们的目标。大西洋鲑被誉为鱼中至尊，艾蒿是三文鱼中品质最优的一种，重要分布在挪威等附近海域。

林波摄大西洋鲑肉质鲜美，挤地深受中国民众喜爱。米2米中国庞大的人口基数和消费升级趋势也为该领域市场提供了广阔的进展空间。4月29日，爷持厨师制作大西洋鲑美食。

据诺帝克水产(宁波)有限企业总经理童安睿(AndreasThorud)介绍，艾蒿该基地首批捕获的大西洋鲑约10吨，艾蒿均重5.7千克，基地进入平稳生产后，每周供应量可达70吨，2024年产量预计为3000吨至3500吨左右。第一批货重要销往上海地区，挤地从出厂到上海，仅需5个小时。

三期工程完成后，米2米计划在2027年达到20000吨的产能。

当下，爷持中国消费者对高品质食材的需求日益增长。已受聘广州一研究院但实验室仍在上海陈研究员表示，艾蒿自己承担的一个以上海公卫临床中心为依托单位的上海市科技创新行动计划启明星项目于今年6月30日到期，艾蒿因此在张永振组织的5年协议去年到期后，她与公卫中心续签了一年的协议，直到项目结束。

红星新闻记者与她通话时，挤地她称自己待在大楼一楼的办公区，自己的办公室和实验室由于门禁失效都已无法进入。但陈研究员和组织学生都表示，米2米组里有大量病原未知的样本，米2米至少要在P2实验室进行，但那位教授的实验室在生物安全等级和物理空间隔离上都难以满足需要。

其官网相关新闻稿显示，爷持张永振为资深研究员、全职课题组组长，入选2023年广州市最美科技工作者名单。但是，艾蒿由于种种原因，我一直没有办理入职手续。